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Le projet
  • Projet de développement de la filière production de champignons sur de la sciure de bambou, sur la base des premiers essais de fin 2007 et début 2008 menés par le projet bambou LDP du Gret.

    bambou
    baguettes
    La région est très riche en bambou... ...avec lequel on fabrique des baguettes,
    parquet
    sciures

    ...des lattes de parquets , du papier, etc.

    Tout cela produit une grande quantité de sciure.

  • Le projet propose de valoriser les expérimentations faites il y a quelques mois et de continuer à produire 3 types de champignons : « coquillage » (nâm so), consommable directement en frais, oreille de souris (nâm môc nhi), séchable et pour les soupes, ainsi que le Linh Chi (usage médicinal).

  • Appui à des femmes Thaï des montagnes de Thanh hoa pour augmenter leurs revenus en produisant 3 types de champignons sur sciure de bambou.

  • Créer une activité et un revenu complémentaires, sur place, pour 40 femmes.

  • Faire prendre conscience de l’intérêt du travail en groupe, avant extension du projet à 100 familles.

  • Transférer de nouveaux savoir-faire et améliorer le contenu des repas des familles

     

Les partenaires

  • Le GRET, ONG française créée il y a 30 ans, est une association professionnelle de solidarité et de coopération présente sur divers continents.
    Son objectif est de contribuer au développement durable et solidaire et de lutter contre la pauvreté et les inégalités structurelles.
    Site internet : http://www.gret.org

Les bénéficiaires

  • Deux groupes de vingt femmes très motivées des communes de Xuan Phu et Thiet Ke sont concernés par ce projet de culture des champignons afin d’améliorer leurs revenus tout en restant à la maison.
    Les femmes participeront au projet en investissant elles-mêmes un peu d’argent, en fournissant du matériel et du temps de travail.

    Des femmes concernées par le projet Concertation en équipe

  • Ces femmes appartiennent à un groupe de femmes de l’Union des femmes de la commune. Elles s’organiseront pour la production, le projet LDP s’occupant des approvisionnements et des débouchés, ainsi que de la formation technique.

Coût et financement

  • Le montant de l’aide demandée à Coup de Pouce se répartit comme suit :
    - 40 000 000 VND pour la construction de 3 étuves
    - 10 000 000 VND pour la construction de 2 petits ateliers collectifs de production
    - 10 000 000 VND pour financer la majorité de l’équipement servant à produire les spores.

    Soit un montant de 60 000 000 VND (3750$)

Les principaux résultats

Le projet a été voté le 12 juin 2008.

Nous sommes allés visiter le projet 20 novembre 2008 ; voici toutes les explications en photo :

femme sacs
Les femmes mettent la sciure dans des sacs qui sont ensuite stérilisés dans une étuve.

semence
Les sacs sont ensuite ensemencés puis suspendus.
pend

miscellium blanc marron
Le mycelium se développe, puis les champignons sortent !

assiette groupe
Voilà le résultat ! Tout le monde est content !

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