Les projets MaRaGa visent à aider les habitants de différentes provinces au Nord du Vietnam (Quan Hoa, Thanh Hoa), afin de leur procurer de nouveaux moyens d'existence visant à augmenter leur revenu, par le développement du maraîchage, ainsi que la production d'engrais organiques, l'élevage de poules à l'échelle familiale, de porcs, la culture de riz SRI (système de riziculture intensive), de champignons, de bambou, de vers de terre (notamment pour nourrir les poules). Les énergies renouvelables sont aussi développées et utilisées (biogaz provenant des effluents de l'élevage ou production et diffusion de combustibles pour l'utilisation de four).

Ces projets visent aussi à réduire l'émission de gaz à effet de serre et diminuer la lourde charge de travail des femmes pour aller chercher le bois de chauffage, à planter des cultures locales pour limiter la déforestation, à élever des poulets de manière efficace et durable, etc. De plus, les capacités des villageois sont renforcées, par des formations techniques aux cultures et à l'élevage.

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