L'association est née au sein du "Cercle des Femmes Francophones de Hanoi", appelé aujourd'hui le "Cercle des Francophones" ou "Hanoi Accueil" grâce à un noyau de personnes motivées par l'humanitaire menées par Marité Sauthier : Anne Saillard, Odile Boudrot, Dominique Girard...
Marité Sauthier devint la première présidente de "Coup de Pouce Vietnam" et assura cette responsabilité jusqu'en 2003.
A présent, elle assure le relais de l'association en France.
Puis d'autres ont suivi...